Moaneschien bierbrouwerij logo

Een kleine brouwerij in een garage, vlak bij het centrum van Enschede, waar "bier anno nu" gebrouwen wordt.

Festivalbieren

Online festival

Ingo Janssen: 09 mei 2020

Het eerste online bier festival, georganiseerd door Rigters Bier en Moaneschien is er bij.

Eerste Pinksterdag, 31 mei 2020 @ onlinebeerfest.com

Permalink: Online Festival

Vijf Jaar

Ingo Janssen: 02 mei 2020

Vijf jaar. Da's lang geleden. Vijf jaar voor het bouwen van een brouwerij. D'r is heel wat sores voorbij gekomen.

Lees "" verder --->

De Naam

Ingo Janssen: 24 april 2020

Vanwaar de naam, is een vraag die ik krijg. Is het van "moonshine"?

Lees "" verder --->

Bier, het Ambacht

Ingo Janssen: 12 oktober 2019

Ambachtelijk gebrouwen bier, ambachtelijke brouwerij. Ambacht is niet exact gedefinieerd, zoals altijd is er meer grijs dan zwart en wit. Hoe ziet het grijs er uit? Een kleine verkenning en hoe het brouwen daar in staat.

Lees "" verder --->

In den beginne

Ingo Janssen: 23 april 2015

Het was ergens in september 1977 of '78, ik moest op school een spreekbeurt houden en had, heel stoer, het thema bier gekozen. Dan moet er ook maar gebrouwen worden, was het commentaar, om het verhaal wat meer "inhoud" te geven. Er werd in die tijd iets anders tegen alcohol aangekeken.

Lees "" verder --->